Variedade será o nosso 3° fundamento da Agricultura Feliz. Com a nossa limitação económica de rodar as culturas que vendemos, temos que utilizar todas as possibilidades de introduzir variabilidade biológica no nosso solo. Introduzir culturas de cobertura multiespecies, culturas de cobertura dentro da nossa cultura comercial, vai ser o grande objetivo de caminhar para uma Agricultura Feliz.
Reduzir compactação, drenagem, escorrimento s superficiais, lixiviação assim como a redução de fertilizantes minerais e aplicações de fitofármacos , vai nos ajudar a incrementar a variabilidade de espécies que habitam no nosso ecossistema . Vamos acompanhar a biodiversidade dentro da seara e na ausência desta seara comercial durante o inverno. Vamos também incrementar toda as espécies de vida que circundam os nossos campos.
Vamos avaliar toda a biodiversidade funcional e tentar promovê-la ao máximo.