“Flächenrotte” Fermentação de infestantes. À procura da redução de herbicida

No modelo regenerativo, sabemos que todos os distúrbios são muito prejudiciais ao desenvolvimento da microbiologia do solo. Para podermos reduzir cada vez mais os factores de produção, temos que ir reduzindo toda e qualquer intervenção que provoca estes distúrbios. Os herbicidas deverão ser os mais difíceis de evitar, já que fungicidas e inseticidas já se controlam muito bem com o aumento da saúde do solo e das plantas.
Agora estamos a tentar uma tecnologia utilizada pelos agricultores orgânicos da Holanda e da Alemanha. Vamos tentar perceber quais as potencialidades e as limitações desta técnica, que nos pode conduzir à redução ou mesmo eliminação deste factor de produção tão dispendioso.